Quels sont les fours innovants aujourd'hui ?

Le domaine de l’électroménager propose aujourd’hui des fours innovants, faciles à utiliser et favorisant l’économie d’énergie.

Un équipement efficace qui répond à vos besoins

Plusieurs adaptations ont été apportées au mécanisme des fours afin d’assurer le confort des foyers.

• Certains modèles de four utilisent l’énergie solaire. Cette création est une alternative aux ressources habituelles comme le gaz et l’électricité ;
• La production de chaleur à l’intérieur du four a également été améliorée ;
• Un four innovant intègre aussi plusieurs modes de cuisson. Ces derniers permettent de cuire les aliments tout en conservant leurs saveurs et leurs apports nutritionnels.

Des fours dotés d’une alimentation plus économique

L’économie d’énergie fait partie des objectifs de la nouvelle technologie. Le four halogène est l’une des solutions apportées afin de réduire le temps d’utilisation de l’appareil. Pourvu d’une lampe halogène combinée à la chaleur pulsée, il assure une cuisson rapide et homogène.

Le four à air chaud offre également un gain de temps et diminue l’utilisation de matières grasses. Il fonctionne par distribution d’air chaud à une vitesse très élevée. La cuisson obtenue reste semblable à celle d’un four traditionnel, donnant un aspect doré et savoureux. Cet appareil convient parfaitement aux préparations diététiques et appétissantes.

Des fours innovants pour une cuisson homogène

Les fours fabriqués récemment répartissent uniformément la chaleur, ce qui permet de ne pas brûler les plats. Les modèles s’orientent vers la préparation d’aliments sains. Le mode de cuisson à vapeur s’ajoute aux options pour garder une texture moelleuse et sans ajout d’huile.

La cuisson sous vide était auparavant réservée aux professionnels. Aujourd’hui, elle devient accessible à tous grâce à des commandes pré-enregistrées. Cette pratique consiste à faire cuire un aliment (parfois déjà aromatisé) emballé dans un sachet. Au moment voulu, il sera grillé ou frit à la poêle. Et ce, pour obtenir une belle dorure tout en préservant ses éléments nutritionnels.